Aj mýty a legendy dávnej minulosti dokazujú, že chlieb patrí medzi najstaršie potravy ľudstva. Naša pekáreň každodenne vyrába chlieb pri zachovaní tradičných postupov pečenia našich predkov tak, aby nám chutili ako tie od starej mamy.
Dušou pečenia chleba je dobrý kvások. Pracujeme s prírodným, dlho zrejúcim kváskom , ktorý chlebu dodáva výbornú, jedinečnú chuť a dlhšiu trvanlivosť.
Počas prípravy jedinečnú a tradičnú chuť niektorých druhov chleba obohacujem aj o varené zemiaky a maslo.
Mítoszok és legendák is igazolják a régmúltból, hogy a Kenyér az emberiség egyik legrégebbi étke.
Pékségünk felmenőink hagyományaira visszanyúló technikával és az igazi házias ízvilágra törekedve készíti el kenyereit napról napra.
Kenyérsütés lelke a jó kovász. Természetes, hosszú érlelésű kovásszal dolgozunk, mely egyedi ízvilágot és hosszabb eltarthatóságot biztosít.
Készítésük során több kenyerünk egyedi és házias ízvilágát főtt burgonya és teavaj hozzáadásával gazdagítjuk.
